【滋賀の惣菜】佃煮・甘露煮・パン・ラスク・漬物・鮎なれずし - 琵琶湖産のおいしい鮒寿司鮒味 | 配送料込み価格で滋賀県から直送

【滋賀の惣菜】佃煮・甘露煮・パン・ラスク・漬物・鮎なれずし

脂のりが良く美味しいと評判、琵琶湖産の鮎やホンモロコの燻製、甘露煮、一夜干し、なれ寿司をお取り寄せ通販できます。店主は祇園の有名日本料亭で10年以上修行し、味に自信を持ってお作りしています。

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近江八幡市つねこおばちゃん伝統の味！滋賀県の郷土料理「川田商店のエビ豆」近江八幡市で母娘2世代がつくる滋賀県の郷土料理「エビ豆」。つねこおばちゃん秘伝のレシピを川田容子さんが受け継いでいます。 SOLD OUT
琵琶湖産の鮎でつくった薫製4匹セット京都祇園の有名料亭で修行を積んだ料理人の作る「鮎の燻製」です。琵琶湖のあゆは大ぶりで脂のりがよく、独特の香ばしさが魅力です。 SOLD OUT
飯寿司の代表「あゆなれ」琵琶湖産子持ち鮎のなれ寿司2匹セット飯寿司（いずし）の代表的存在「鮎（あゆ）のなれ寿司」。米と麹で漬け込み、滋味深く円やかな酸味が特徴の高級珍味です。 SOLD OUT
琵琶湖産の子持ち鮎でつくった甘露煮4匹セット琵琶湖産子持ちあゆを地元の木樽仕込み醤油を使って甘露煮にしました。祇園の有名料亭で10年以上修行を積んだ料理人がお造りします。 5,724円(税424円)

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大川吉洋

滋賀県蒲生郡竜王町橋本にて鮒寿司の製造販売を行っている鮒味（ふなちか）です。においを抑えた円やかな味が自慢の鮒寿司をぜひご賞味くださいませ。琵琶湖の鮒ずし日記ではお店や商品のこと、滋賀県情報、店主の趣味など、ざっくばらんにお伝え致します。店主は第一回近江の野菜漬物アイデアコンテスト2017「わたしのオリジナルレシピ」部門「日野菜の飯漬け」で最優秀賞を受賞しました。