国産うなぎ1尾を店主が丁寧に捌き、じっくりと焼き上げました。
「白焼き」とは調味料やタレを使用せず、そのまま焼き上げる手法です。
超特大サイズは大サイズより約50gほど重量があり、その分、ふっくらとしています。
捌く前のサイズだと100gほどの差がある、とても大きな鰻を使用しています。
ご家族でシェアできる大きさです。
名称:うなぎ蒲焼き 超特大
原材料名:鰻(国産)
内容量:200g
賞味期限:到着から未開封で14日(要冷蔵)
※冷凍する場合は未開封で60日
名称:かけだれ(付属品)
原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、酒、砂糖
内容量:45cc
賞味期限:到着日から14日(要冷蔵)
送料込み価格(税込み):1尾4,600円、2尾7,800円、3尾11,000円
※オプションから数量をご選択ください
※クール便でのお届けになります
【お召し上がり方法】
うなぎをパックから取り出し、アルミホイルの上に乗せます。
オーブンレンジ、トースター、フライパンなどで温めてください。
お酒(1尾に対し日本酒や料理酒を大さじ1杯)を振りかけてから温めると、ふっくらと仕上がり、より美味しくお召し上がり頂けます。
焦げやすいため、火力にお気をつけください。
せいろ蒸しで温める方法もおすすめです。
温めたあと、わさび、塩、醤油、付属のタレなどを付けてお召し上がりください。
タレは冷たいままでも、常温でも、湯煎しても、美味しくお召し上がり頂けます。