自家製カラスミ

国産のボラを使い、自家製のカラスミを作りました。
百貨店などでも販売しており、人気の高い高級珍味です。

しっとりとした食感が特徴です。
酒の肴としてはもちろん、パスタなどに振りかけたりしてお召し上がりください。

サイズは以下を取り扱っています。
送料込み、税込の価格になります。

・1片　約100g-110g　6,480円
・1腹　約150g　9,720円

原材料名：ぼらの卵（国産）、塩、酒
配送方法：クール便
保存方法：10度以下で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
販売価格 6,480円(税480円)
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ショップについて

大川 吉洋

滋賀県蒲生郡竜王町橋本にて鮒寿司の製造販売を行っている鮒味（ふなちか）です。においを抑えた円やかな味が自慢の鮒寿司をぜひご賞味くださいませ。琵琶湖の鮒ずし日記ではお店や商品のこと、滋賀県情報、店主の趣味など、ざっくばらんにお伝え致します。店主は第一回 近江の野菜 漬物アイデアコンテスト2017「わたしのオリジナルレシピ」部門「日野菜の飯漬け」で最優秀賞を受賞しました。