琵琶湖産鮎のなれ寿司と近江米でじっくり熟成発酵させた国産天然子持ち鮒寿司スライスミニパックの進物用セット

琵琶湖産子持ち鮎のなれ寿司「あゆなれ」2尾と国産天然子持ちゲンゴロウ鮒寿司スライスミニパックの進物用セットです。

品名:あゆなれ 鮎(あゆ)のなれ寿司 2匹セット
原材料名:琵琶湖産 子持ち鮎、麹、近江米(竜王町産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒
内容量:1匹あたり約70g(17cm)、米と麹が少々付きます(こちらもお召し上がり頂けます。)
賞味期限:冷蔵未開封で90日。開封後は冷蔵で保存し、3日〜7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。
到着後から冷凍での賞味期限:未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。
保存方法:要冷蔵または冷凍
特徴やおすすめのポイント:身・皮・骨は程よく歯ごたえがあります。魚卵のプチプチとした食感をお楽しみ頂けます。
相性のいいお酒:山廃や生もとなどの純米酒、滋賀県の地酒ほか
※この商品は「ご飯多め」のご要望をお受け出来ません。何卒ご了承の程をお願い致します。

品名:琶湖産の天然子持ちゲンゴロウブナで丁寧に手作りした鮒寿司スライス済み ミニパック2セット
原材料名:天然子持ち鮒(琵琶湖産ゲンゴロウブナ)、近江米(竜王町産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒
内容量:鮒寿司27g、発酵ご飯40g×2袋
発送日からの賞味期限:冷蔵未開封で90日。開封後は冷蔵で保存し、3日〜7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。
到着後から冷凍での賞味期限:未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。
保存方法:要冷蔵または冷凍
配送形態:真空パック、クール便送料無料
特徴やおすすめのポイント:スライス済ですぐ食べることができます。ほどよい歯ごたえで、魚卵のプチプチとした食感をお楽しみ頂けます。
相性のいいお酒:山廃や生もとなどの純米酒、滋賀県の地酒
お召し上がり方法:お茶漬け、天ぷら、酒の肴、薬味添え、雑炊ほか
※発酵したご飯「飯(いい)」を多めに入れて欲しい方は、ご注文時の備考欄に「ご飯多め」とお書き下さい。

◆おすすめポイント
ご進物に最適な箱入り2匹セットです。
お歳暮、お中元などの御進物にご利用ください
今年も鮒味では、お歳暮シーズンに合わせ、3つ以上ご購入の方には1割引で販売を行っております。
お歳暮のご予約、大口のご注文の際は誠に申し訳ありませんがTELにてご注文ください。
有限会社鮒味 TEL:0748-58-2535

お電話にて下記内容をお聞きしますので、前もってお調べください。
ご依頼者のお名前、住所、お電話番号、ご希望商品、お届け先のお名前、郵便番号、住所、お電話番号、のしの種類

ギフト用箱の種類:+700円で木箱に変更可能です。下記プルダウンメニューからご選択下さいませ。
販売価格 7,344円(税544円)
型番 64
ギフト用箱の種類

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ショップについて

大川 吉洋

滋賀県蒲生郡竜王町橋本にて鮒寿司の製造販売を行っている鮒味(ふなちか)です。においを抑えた円やかな味が自慢の鮒寿司をぜひご賞味くださいませ。琵琶湖の鮒ずし日記ではお店や商品のこと、滋賀県情報、店主の趣味など、ざっくばらんにお伝え致します。店主は第一回 近江の野菜 漬物アイデアコンテスト2017「わたしのオリジナルレシピ」部門「日野菜の飯漬け」で最優秀賞を受賞しました。