自家製カラスミ

国産のボラを使い、カラスミを作りました。
しっとりとした食感です。
酒の肴として、パスタなどに振りかけたりしてお召し上がりください。

サイズは以下を取り扱っています。
送料込み、税込みの価格になります。

・片腹 約70g 5,000円
・1腹 約130g 6,999円
・1腹 約200g 11,000円
販売価格 5,000円(税370円)
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ショップについて

大川 吉洋

滋賀県蒲生郡竜王町橋本にて鮒寿司の製造販売を行っている鮒味(ふなちか)です。においを抑えた円やかな味が自慢の鮒寿司をぜひご賞味くださいませ。琵琶湖の鮒ずし日記ではお店や商品のこと、滋賀県情報、店主の趣味など、ざっくばらんにお伝え致します。店主は第一回 近江の野菜 漬物アイデアコンテスト2017「わたしのオリジナルレシピ」部門「日野菜の飯漬け」で最優秀賞を受賞しました。