吉味のお惣菜・酒の肴

鮒味のセカンドブランド「吉味(よしちか)」のお惣菜や酒の肴をお取り寄せ。厳選した素材と料理人の技で美味しさを引き出しています。うなぎの蒲焼や白焼きなどを販売しています。

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  • 自家製カラスミ 自家製カラスミ 国産のボラを使い、カラスミを作りました。 5,000円(税370円)
  • うなぎ蒲焼き 大 うなぎ蒲焼き 大 国産うなぎ1尾(大サイズ約150g)を店主が丁寧に捌き、じっくりと蒲焼きにしました。自家製ツケダレ付きです。 4,100円(税304円)
  • うなぎ蒲焼き 超特大 うなぎ蒲焼き 超特大 国産うなぎ1尾(超特大サイズ約200g)を店主が丁寧に捌き、じっくりと蒲焼きにしました。自家製ツケダレ付きです。 4,600円(税341円)
  • うなぎ白焼き 超特大 うなぎ白焼き 超特大 国産うなぎ1尾(超特大サイズ約200g)を店主が丁寧に捌き、じっくりと白焼きにしました。自家製ツケダレ付きです。 4,600円(税341円)
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ショップについて

大川 吉洋

滋賀県蒲生郡竜王町橋本にて鮒寿司の製造販売を行っている鮒味(ふなちか)です。においを抑えた円やかな味が自慢の鮒寿司をぜひご賞味くださいませ。琵琶湖の鮒ずし日記ではお店や商品のこと、滋賀県情報、店主の趣味など、ざっくばらんにお伝え致します。店主は第一回 近江の野菜 漬物アイデアコンテスト2017「わたしのオリジナルレシピ」部門「日野菜の飯漬け」で最優秀賞を受賞しました。