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【滋賀の惣菜】佃煮・甘露煮・パン・ラスク・漬物・鮎なれずし

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• 鮒寿司フランスパン「にごろ」5本セット 薫製した鮒寿司をミンチにし、オリジナルスパイスをブレンドして焼き上げた、滋賀ならではのご当地パン。 SOLD OUT
• 近江米発酵ディップセット（マヨネーズ/マヨネーズ&弥平唐辛子） 近江米発酵ディップ（マヨネーズ/マヨネーズ&弥平唐辛子）が各1瓶ずつ入ったセットです。 SOLD OUT
• ふなくんチーズディップ4パックセット 鮒寿司のご飯を用い、オリジナルのディップを作りました。野菜につけたり、パンに塗ったり、お料理のアクセントとしてご利用ください。 3,564円(税264円)
• 小骨まで食べられるカルシウム豊富な甘辛旨煮「びわ湖産 小あゆの佃煮」 骨まで食べられるカルシウム豊富な甘辛旨煮「びわ湖産 小あゆの佃煮」4パックセットです。 SOLD OUT
• 「鮒寿司のひつまぶし」丸安茶業監修 2袋6食入り 近江の伝統食「鮒寿司」を丸ごと使ったペーストを土山茶で燻製し、緑茶の風味をつけた、今までにないお茶漬けの素です。 3,672円(税272円)
• 京都新聞にも掲載！ふなずしラスク「ビワコッターテ」 京都新聞にも掲載され、滋賀県の定番土産を目指す、新感覚の鮒寿司ラスクです。 3,672円(税272円)
• 沢庵のようで甘くない「伊吹大根の飯漬け」鮒寿司のお米と酒粕のお漬物 鮒寿司のお米、滋賀県産の酒粕などをオリジナル配合し、滋賀県産辛味大根の一種である伊吹大根を飯に漬けこみました。甘くない沢庵のような味わいですが独特の芳香さと酸味があります。 SOLD OUT
• 飯寿司の代表「あゆなれ」琵琶湖産 子持ち鮎のなれ寿司2匹セット 飯寿司（いずし）の代表的存在「鮎（あゆ）のなれ寿司」。米と麹で漬け込み、滋味深く円やかな酸味が特徴の高級珍味です。 SOLD OUT
• 日野菜の飯漬け 第一回 近江の野菜 漬物アイデアコンテスト「わたしのオリジナルレシピ」部門 最優秀賞 鮒寿司のお米、滋賀県産の酒粕などをオリジナル配合し、日野菜を飯に漬けこみました。第一回 近江の野菜 漬物アイデアコンテスト「わたしのオリジナルレシピ」部門で最優秀賞を獲得。 SOLD OUT
• ふなずしラスク「ビワコッターテ」とチーズディップのセット ふなずしラスク ビワコッターテ1ケース、ふなくんチーズディップ3パックのセットです。 SOLD OUT
• 琵琶湖産の鮎でつくった薫製4匹セット 京都祇園の有名料亭で修行を積んだ料理人の作る「鮎の燻製」です。琵琶湖のあゆは大ぶりで脂のりがよく、独特の香ばしさが魅力です。 SOLD OUT
• 近江八幡市つねこおばちゃん伝統の味！滋賀県の郷土料理「川田商店のエビ豆」 近江八幡市で母娘2世代がつくる滋賀県の郷土料理「エビ豆」。つねこおばちゃん秘伝のレシピを川田容子さんが受け継いでいます。 SOLD OUT