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【滋賀の惣菜】佃煮・甘露煮・パン・ラスク・漬物・鮎なれずし

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• にっぽんの宝物 滋賀県大会新体験部門グランプリ受賞「鮒寿司茶漬けの素 鮒茶」丸安茶業監修 2袋6食入り 近江の伝統食「鮒寿司」を丸ごと使ったペーストを土山茶で燻製し、緑茶の風味をつけた、今までにないお茶漬けの素です。 3,240円(税240円)
• 鮒寿司フランスパン「にごろ」5本セット 薫製した鮒寿司をミンチにし、オリジナルスパイスをブレンドして焼き上げた、滋賀ならではのご当地パン。 2,686円(税199円)
• 京都新聞にも掲載！ふなずしラスク「ビワコッターテ」 京都新聞にも掲載され、滋賀県の定番土産を目指す、新感覚の鮒寿司ラスクです。 3,445円(税255円)
• 飯寿司の代表「あゆなれ」琵琶湖産 子持ち鮎のなれ寿司2匹セット 飯寿司（いずし）の代表的存在「鮎（あゆ）のなれ寿司」。米と麹で漬け込み、滋味深く円やかな酸味が特徴の高級珍味です。 3,780円(税280円)
• 【個包装24枚の箱入り】ふなずしラスク「ビワコッターテ」 個包装24枚が入った箱入りです。新感覚の鮒寿司ラスクです。 4,774円(税354円)
• ふなくんチーズディップ4パックセット 鮒寿司のご飯を用い、オリジナルのディップを作りました。野菜につけたり、パンに塗ったり、お料理のアクセントとしてご利用ください。 3,218円(税238円)
• ふなずしラスク「ビワコッターテ」とチーズディップのセット ふなずしラスク ビワコッターテ1ケース、ふなくんチーズディップ3パックのセットです。 4,093円(税303円)
• 小骨まで食べられるカルシウム豊富な甘辛旨煮「びわ湖産 小あゆの佃煮」 骨まで食べられるカルシウム豊富な甘辛旨煮「びわ湖産 小あゆの佃煮」4パックセットです。 3,262円(税242円)
• 琵琶湖産 天然ホンモロコ1kg【真空パック冷凍配送】 琵琶湖産の天然湖魚「ホンモロコ（本もろこ）」です。夏に採れた脂乗りのいいものを真空パックし、冷凍し、鮮度を保っています。 6,372円(税472円)
• 琵琶湖産 天然ホンモロコ一夜干し 琵琶湖産の天然湖魚「ホンモロコ（本もろこ）」の一夜干しです。小ぶりながらも脂乗りが大変良く、京都府・滋賀県の和食、料亭などでは最高級の焼き魚・佃煮・天ぷら・南蛮漬けなどの料理で重宝されています。 SOLD OUT
• 琵琶湖産の鮎でつくった薫製4匹セット 京都祇園の有名料亭で修行を積んだ料理人の作る「鮎の燻製」です。琵琶湖のあゆは大ぶりで脂のりがよく、独特の香ばしさが魅力です。 4,428円(税328円)
• 琵琶湖産の子持ち鮎でつくった甘露煮4匹セット 琵琶湖産子持ちあゆを地元の木樽仕込み醤油を使って甘露煮にしました。祇園の有名料亭で10年以上修行を積んだ料理人がお造りします。 5,292円(税392円)